9 marca, 2022

Sprawozdanie z realizacji operacji

Klikając w poniższy obrazek mogą Państwo pobrać sprawozdanie końcowe z przebiegu operacji Bezpieczna Ferma,  w którym znajduje się podsumowanie i osiągnięte rezultaty projektu.
24 lutego, 2022

Broszura informacyjna

ZAPOZNAJ SIĘ Z TREŚCIĄ BROSZURY
19 lutego, 2022

IV Posiedzenie Rady Konsorcjum

Szanowni Państwo, w imieniu Przewodniczącego Rady Konsorcjum Pana Romana Wiśniewskiego zapraszam Państwa na IV posiedzenie Rady Konsorcjum Bezpieczna Ferma.  W załączeniu przesyłam proponowany porządek obrad. […]
17 stycznia, 2022

Zaproszenie na konferencję

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w MinikowieorazKujawsko-Pomorskie Zrzeszenie Hodowców Drobiu i Producentów Jaj zapraszają na konferencję w trybie hybrydowym podsumowującą projekt Bezpieczna Ferma – innowacyjne rozwiązania […]
13 października, 2021

Prezentujemy projekt hodowcom drobiu z Pomorza

Spotkanie było ważnym krokiem w integracji branży drobiarskiej na Pomorzu. Pomorskie Zrzeszenie planuje dalsze działania i powołanie wspólnie z ubojniami zespołu roboczego, który opracuje zasady współpracy pod szyldem Bezpiecznej Fermy. 
1 października, 2021

Bezpieczna Ferma w Polskim Drobiarstwie!

W 10 numerze Polskiego Drobiarstwa ukazał się artykuł dr inż. Mirosława Banaszaka i dr inż. Jakuba Bieska "Glinokrzemiany w produkcji drobiarskiej z punktu widzenia "Bezpiecznej Fermy"
23 września, 2021

Szukamy możliwości wdrożenia projektu z ubojnią Mielewczyk.

23 września odbyło się spotkanie z Joanną Grzymkowską, Markiem Stasiakiem i Zygmuntem Stromskim w sprawie nawiązania współpracy i możliwości wdrożenia systemu jakości Bezpieczna Ferma.
16 września, 2021

Startujemy z ostatnim etapem projektu.

W ramach 5 etapu uwzględnione zostaną wyniki badań z poprzednich etapów, co pozwoli na zastosowanie najbardziej optymalnych mieszanek. Badania całościowe (określenie poziomu emisji z całego obiektu inwentarskiego) i porównanie ich wyników z kurnikiem bez zastosowania kopalin w obrębie gospodarstwa pozwolą na ocenę procesu produkcji pod względem emisji zanieczyszczeń, ekonomiki produkcji i wskaźników produkcyjnych.
15 września, 2021

Ostateczne zalecenia przeprowadzenia badań

15 września odbyła się telekonferencja, na której kierownik naukowy badań dr inż Mirosław Banaszak przekazał ostatecznie wytyczne sposobu prowadzenia doświadczeń w ostatnim etapie.
14 września, 2021

Bezpieczna ferma na szczycie grup EPI

W dniach 14-15 wrześnie 2021 r. wzięliśmy udział w I Szczycie Polskich Grup Operacyjnych EPI, zorganizowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Warszawie, w ramach Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich (SIR).
13 września, 2021

Kujawsko-Pomorscy drobiarze poznają Bezpieczną Fermę

Trzynastego września w malowniczej dolinie Drwęcy odbyło się najważniejsze od początku pandemii spotkanie drobiarzy z województwa Kujawsko-Pomorskiego. Do hotelu Ambasada przybyło kilkudziesięciu hodowców drobiu zrzeszonych w Kujawsko-Pomorskim Zrzeszeniu Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. Spotkanie było doskonałą okazją do zaprezentowania projektu Bezpieczna Ferma.
12 września, 2021

Zapraszamy do Minikowa!

Zapraszamy na nasze stoisko!
4 września, 2021

Rozmowa z Danielem Olszewskim o znaczeniu projektu dla zwierząt, klimatu i środowiska.

Bezpieczna ferma w trosce o zwierzęta, klimat i środowisko - artykuł w Kujawsko-Pomorskiej Wsi.
2 września, 2021

Telekonferencja – przygotowanie do ostatniego etapu

2 września odbyła się telekonferencja z udziałem członków Konsorcjum, której tematem były przygotowania do V etapu. Ustalono ostateczne terminy wstawów i potwierdzono zakres badań zgodny z założeniami projektu.
17 sierpnia, 2021

Wdrażamy projekt w życie. Ustalenia z ubojnią Gosz.

W dniu 17 sierpnia odbyło się spotkanie z Damianem Goszem, właścicielem ubojni Gosz w województwie pomorskim. Rozmowy dotyczyły możliwości wdrożenia sytemu jakości Bezpieczna Ferma. Ustalono, że w najbliższej przyszłości dojdzie do spotkania z ubojnia i hodowcami.
5 sierpnia, 2021

Przygotowujemy się do ostatniego etapu

Dziś odbyło się spotkanie on-line w sprawie przygotowań do piętego, ostatniego już etapu projektu. W spotkaniu udział wzięli Anna Rybka – kierownik projektu, dr inż. […]
4 sierpnia, 2021

Nowa publikacja naukowa: Wheat litter and feed with aluminosilicates for improved growth and meat quality in broiler chickens

Department of Animal Breeding and Nutrition, Faculty of Animal Breeding and Biology, UTP –University of Science and Technology in Bydgoszcz, Bydgoszcz, Poland Autorzy: Mirosław Banaszak, […]
29 lipca, 2021

Wpływ uwodnionych glinokrzemianów dodawanych do ściółki i paszy na wzrost kurczaków, cechy mięśniowe i ekspresję genów w błonie śluzowej jelit.

26.07.2021 – Jakub Biesek, Aleksandra Dunisławska, Mirosław Banaszak, Maria Siwek and Marek Adamski Simple Summary: Poultry meat production has many challenges; one of them is […]
26 lipca, 2021

Informacja o Bezpiecznej Fermie na portalu EPI-AGRI EU

Bezpieczna Ferma – innowacja produktowa, procesowa i marketingowa związana z chowem kurcząt brojlerów Title (in English): Safe Farm – product, process and marketing innovation related to […]
24 lipca, 2021

Wideorelacja
z Krajowych Dni Pola

Krajowe Dni Pola to najważniejsze wydarzenie w roku dla każdego, komu na sercu leży przyszłość polskiego rolnictwa. Tegoroczna edycja odbywała się pod hasłem Europejskiego Zielonego […]
19 lipca, 2021

Kolejne spotkanie on-line z konsumentami

W dniu 19.07.2021 roku o godzinie 11:00 rozpoczęło się prawie dwugodzinne spotkanie z przyszłymi konsumentami drobiu, który będzie pochodził z Bezpiecznej Fermy. W trakcie spotkania […]
12 lipca, 2021

Zaproszenie na kolejne na spotkanie on-line

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na pierwsze spotkanie on-line, na którym porozmawiamy o tym, w jaki sposób projekt Bezpieczna Ferma wpływa na klimat i środowisko. Opowiemy, dlaczego […]
28 czerwca, 2021

Pierwsze spotkanie on-line z konsumentami

28.06.2021 roku odbyło się pierwsze spotkanie z przyszłymi konsumentami mięsa drobiowego pochodzącego z ferm drobiu stosujących zalecenia Bezpiecznej Fermy. Spotkanie miało za zadanie sprawdzić skalę […]
21 czerwca, 2021

Zaproszenie na spotkanie on-line

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na pierwsze spotkanie on-line, na którym porozmawiamy o tym, w jaki sposób projekt Bezpieczna Ferma wpływa na podniesienie dobrostanu zwierząt? Opowiemy, dlaczego […]
20 czerwca, 2021

Rozmowa o projekcie  w studio telewizyjnym podczas Krajowych Dni Pola

Rozmowa o projekcie  w studio telewizyjnym podczas Krajowych Dni Pola. Zapraszamy do oglądania.
17 czerwca, 2021

Dr inż. Banaszak prezentuje projekt podczas konferencji na Krajowych Dniach Pola

Konferencja Krajowe Dni Pola Dzień 4 – Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy (UTP) na rzecz Europejskiego Zielonego Ładu – budowa regionalnych partnerstw 
16 czerwca, 2021

Bezpieczna Ferma i Grzegorz Halama na konferencji SIR we Wrocławiu

Już tylko cztery dni dzielą nas od Krajowych Dniach Pola, ale nie mogliśmy nie wykorzystać możliwości promocji projektu Bezpieczna Ferma na konferencji SiR we Wrocławiu […]
14 czerwca, 2021

Prezentacja filmu o Bezpiecznej Fermie na Krajowych Dniach Pola

Konferencja Krajowe Dni Pola Dzień 1 Prezentacja filmu “Kurnik przyjazny zwierzętom i środowisku”.
9 czerwca, 2021

Przygotowania do Krajowych Dni Pola

Już tylko dziesięć dni dzieli nas od udziału w Krajowych Dniach Pola. Przygotowania idą pełną parą.  Mam nadzieję, że fotoramki przyciągną na stoisko wielu zainteresowanych […]
6 czerwca, 2021

Nagrywamy skecze z Grzegorzem Halamą

Bezpieczna Ferma to poważna projekt, dotykający wrażliwych tematów. Nasze hasło brzmi “Bezpieczna Ferma w trosce o zwierzęta, klimat i środowisko”.  Żeby nasze przesłanie dotarło do […]
21 maja, 2021

Przekraczamy granice województwa

14 maja 2021 roku odbyło się spotkanie Daniela Olszewskiego z Zygmuntem Stromskim, liderem wśród hodowców drobiu w województwie pomorskim. Spotkanie było bardzo produktywne, ponieważ Pomorskie […]
14 maja, 2021

III posiedzenie Rady Konsorcjum

Spotkanie Konsorcjum odbyło się 14 maja 2021 w Minikowie w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego. Na posiedzenie przybyli przedstawiciele każdego z członków Konsorcjum: Roman Wiśniewski (Przewodniczący) […]
7 maja, 2021

Pierwsze rozmowy z ubojniami

W pierwszej połowie maja odbyły się pierwsze rozmowy z ubojniami dotyczące możliwości wprowadzenia na rynek mięsa drobiowego, pochodzącego z Bezpiecznej Fermy.   Zarówno pan Marian Bednarski, prezes […]
6 maja, 2021

„Bezpieczna Ferma” jako element Europejskiego Zielonego Ładu

Wywiad z dr inż. Mirosławem Banaszakiem, który pracuje na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt, UTP w Bydgoszczy. W projekcie „Bezpieczna Ferma” (współfinansowanym ze środków Unii […]
30 kwietnia, 2021

Konkretnie o marketingu

W związku z przygotowaniami do Krajowych Dni Pola doszło do telekonferencji  z udziałem Anny Rybki,  Anny Mońko oraz Daniela Olszewskiego. Informacja dotyczyła czterech scenariuszy skeczy, […]
28 kwietnia, 2021

Plany zdjęciowe UTP

W dniu 28 kwietnia 2021 odbyło się spotkanie Daniela Olszewskiego z dr inż. Mirosławem Banaszakiem celem ustalenia planów zdjęciowych do powstającego reportażu. Zgodnie ze scenariuszem […]
27 kwietnia, 2021

Pierwsze wyniki doświadczeń. To działa!

Ze względu na epidemię spotkanie Konsorcjum odbyło się w formie telekonferencji. Na posiedzeniu w dniu 27 kwietnia 2021 r. obecni byli przedstawiciele każdego z członków […]
12 kwietnia, 2021

Artykuł w miesięczniku Wieś

Bezpieczna Ferma w trosce o zwierzęta, klimat i środowisko z Danielem Olszewskim rozmawia Anna Mońko-Łanucha   Anna Mońko-Łanucha: Czy był Pan wcześniej związany z rolnictwem, […]
4 marca, 2021

Ruszył czwarty etap projektu

Ruszył czwarty etap projektu. To ostatni, który prowadzony jest w ograniczonej strefie badawczej. To na podstawie wyników badań z tych doświadczeń przygotujemy optymalne mieszanki glinkorzemianów, […]
12 lutego, 2021

Przygotowujemy się do ostatniego etapu

Dziś odbyło się spotkanie on-line w sprawie przygotowań do piętego, ostatniego już etapu projektu. W spotkaniu udział wzięli Anna Rybka – kierownik projektu, Anna Mońko, […]
9 lutego, 2021

O promocji na poważnie

W efekcie spotkania Konsorcjum, które odbyło się 30 grudnia 2020 r. doszło do telekonferencji w wąskim gronie osób związanych z promocją projektu. W spotkaniu uczestniczyli: […]
29 stycznia, 2021

Jak poprawić jakość produkcji drobiu? Naukowcy z UTP znaleźli sposób. TVP Bydgoszcz

Reportaż "Jak poprawić jakość produkcji drobiu? Naukowcy z UTP znaleźli sposób."
28 stycznia, 2021

Telewizyjne informacje rolnicze o Bezpiecznej Fermie

Reportaż "Jak poprawić jakość produkcji drobiu? Naukowcy z UTP znaleźli sposób."
28 stycznia, 2021

Ściółka z glinokrzemianem poprawi zdrowie drobiu? artykuł na agropolska.pl

Naukowcy z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy twierdzą, że ściółka z glinokrzemianem poprawia jakość produkcji drobiu. Minerały te dodawane do ściółki oraz do paszy, jak informuje […]
22 stycznia, 2021

Reportaż “Kurnik przyjazny zwierzętom i środowisku”

Czym zajmujemy się w projekcie Bezpieczna Ferma? Wyjaśni to film promocyjny w ramach projektu realizowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie pn. “Nowoczesne systemy produkcji […]
30 grudnia, 2020

Konsorcjum on-line

Spotkanie Konsorcjum odbyło się 30 grudnia 2020 r. w formie spotkania on-line. Na posiedzeniu obecni byli przedstawiciele każdego z członków Konsorcjum: Przemysław i Anna Rybka […]
30 października, 2020

Prestiżowe czasopismo Poultry Science publikuje artykuł o Bezpiecznej Fermie.

Stowarzyszenie Poultry Science Association (PSA) to organizacja składająca się z około 1800 ludzi nauki, którzy są zaangażowani w rozwój przemysłu drobiarskiego. Od 1908 roku PSA […]
15 października, 2020

Hodowca Józek wkracza do akcji

Bezpieczna Ferma to poważna sprawa. Jej założeniem jest poprawa dobrostanu zwierząt przy jednoczesnej ochronie środowiska i klimatu. Do tego poprawi opłacalność produkcji. Bezpieczna Ferma to […]
12 października, 2020

O projekcie w dobie pandemii opowiada dr inż. Mirosław Banaszak (TVP Warszawa)

O projekcie w dobie pandemii oraz o kondycji polskiego drobiarstwa opowiada dr inż. Mirosław Banaszak z UTP w Bydgoszczy, nasz kierownik naukowy projektu. Materiał od 7:40 […]
10 października, 2020

Ruszył trzeci etap projektu

Pomimo pandemii koronawirusa i ograniczeń z nią związanych Bezpieczna Ferma realizowana jest zgodnie z planem. Zyskuje na tym również marketing i przekaz. Poniżej prezentujemy zdjęcia […]
20 września, 2020

Byliśmy na targach w Minikowie!

Na terenach wystawowych Minikowa już po raz siódmy odbyła się Jesienna Wystawa Ogrodnicza pn. JESIEŃ w OGRODZIE połączona z promocją karpia nakielskiego pn. „KARP NIE […]
11 września, 2020

II posiedzenie Rady Konsorcjum Bezpieczna Ferma

Spotkanie Konsorcjum odbyło się 11 września 2020 r. o godzinie 11:00 w Bydgoszczy w budynku Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt UTP Na posiedzenie przybyli przedstawiciele […]
17 lipca, 2020

Bezpieczna Ferma na portalu informacyjnym UTP w Bydgoszczy

Dr inż. Mirosław Banaszak i mgr inż. Jakub Biesek z Katedry Hodowli Zwierząt o działaniach w obszarze naukowym realizowanych na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt […]
10 lipca, 2020

Artykuł o Bezpiecznej Fermie w Formacie 2.0

Dr inż. Mirosław Banaszak z Katedry Hodowli Zwierząt i o działaniach w obszarze naukowym realizowanych na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt UTP w Bydgoszczy. Działania […]
5 lipca, 2020

Rozpoczęcie drugiego etapu

Przed rozpoczęciem pierwszego etapu projektu trwały gorączkowe przygotowania. Na pierwszy ogień poszły kojce doświadczalne Zgodnie z metodyką opracowaną przez Partnera Naukowego przed wpuszczeniem piskląt ściółka […]
3 lipca, 2020

Bezpieczna Ferma na portalu KPODR Technologia Produkcji Rolniczej

Branża drobiarska w Polsce jest najbardziej dynamicznie rozwijającym się sektorem w przemyśle mięsnym. Krajowa produkcja drobiu charakteryzuje się dynamicznym postępem technologicznym (Dybowski 2004). Ten obszar […]
26 czerwca, 2020

Ekościółka dla drobiu. Unikatowy pomysł polskich naukowców. (TVP Katowice)

Kolejny raz mieliśmy okazję zaprezentować program Bezpieczna Ferma. Tym razem wyemitowała go Telewizja Polska Katowice. Materiał zaczyna się od 15:00 minuty i trwa do 17:25. Zapraszamy […]
20 maja, 2020

Telekonferencja – podsumowanie pierwszego etapu

20 maja 2020 roku ze względu na panującą epidemię COVID-19 cykliczne spotkanie Konsorcjum Bezpieczna Ferma odbyło się w… internecie. Tematem tego wirtualnego spotkania było podsumowanie […]
2 marca, 2020

Innowacyjne i naturalne rozwiązania docierają na fermy kur (TVP Bydgoszcz)

Kolejny raz mieliśmy okazję zaprezentować szerszej publiczności nasz sztandarowy program Bezpieczna Ferma. Tym razem ekipa telewizyjnych Wiadomości Rolniczych odwiedziła nas na fermie, na której sprawdzamy […]
12 lutego, 2020

Rozpoczęcie pierwszego etapu

Przed rozpoczęciem pierwszego etapu projektu trwały gorączkowe przygotowania. Na pierwszy ogień poszły kojce doświadczalne Pasza doświadczalna wymagała od hodowców inwestycji w postaci zakupów nowych silosów. […]
10 lutego, 2020

Bioasekuracja elementem bezpiecznej produkcji drobiarskiej. Polskie drobiarstwo 09/2020

“Konflikty sąsiedzkie na wsi to problem, a szczególnie jeśli wiążą się z krytyką realizacji pracy rolnika zajmującego się produkcją zwierzęcą. Uciążliwość odorowa produkcji zwierzęcej wynika […]
20 stycznia, 2020

Ostatnie ustalenia przed rozpoczęciem doświadczeń

W dniu 20 stycznia 2020 roku odbyło się w Bydgoszczy, ul. Mazowiecka 28, na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt UTP odbyło się spotkanie robocze Konsorcjum […]
7 stycznia, 2020

Informacja na temat realizowanej operacji

Głównym celem operacji jest wdrożenie systemu jakości pod nazwą Bezpieczna Ferma w celu uzyskania surowca rzeźnego – mięsa kurcząt brojlerów – o podwyższonej jakości przy […]
19 grudnia, 2019

Podpisanie umowy na dofinansowanie

W dniu 17 grudnia 2019 r. w Warszawie została podpisana umowa na dofinansowanie projektu Bezpieczna Ferma. W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele konsorcjum: Pani Lidia Lewandowska – […]
9 października, 2019

Pierwsze posiedzenie Rady Konsorcjum Bezpieczna Ferma

W dniu 9 października 2019 roku (środa) o godz. 15:00 odbyło się I posiedzenie Rady Konsorcjum Bezpieczna Ferma.  Spotkanie odbyło się w Bydgoszczy, ul. Mazowiecka […]
6 października, 2019

Zaproszenie na pierwsze posiedzenie Rady Konsorcjum

W dniu 9 października o godzinie 15:00 w Bydgoszczy przy ulicy Mazowieckiej 28 w Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt UTP obędzie się posiedzenie Rady Konsorcjum […]
6 października, 2018

Nasz projekt zajmuje drugie miejsce w Polsce!

W dniach 1-2 października w Bydgoszczy odbyło się spotkanie w ramach „Partnerstwo dla rozwoju III”, na którym pracownicy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oficjalnie potwierdzili przyznanie […]
20 września, 2018

TVP o Bezpiecznej Fermie i działaniu Współpraca

Poniżej podajemy linki do wiadomości, w których wyemitowano informacje na temat programu „Bezpieczna Ferma”. Materiał zaczyna się od 7 minuty i 10 sekundy i trwa do […]
11 września, 2018

Bezpieczna Ferma w TVP1 (Premiera)

Telewizja Polska wyemitowała odcinek między innymi o naszym projekcie. 
13 sierpnia, 2018

Ostatnie przygotowania do badań pilotażowych

Zrzeszenie, które od lat konsekwentnie reprezentuje interesy hodowców drobiu i producentów jaj, właśnie rozpoczyna pionierskie badania pilotażowe na fermie w Mierzynku. Celem badań jest wykazanie, […]
8 sierpnia, 2018

Zawiązanie grupy operacyjnej Bezpieczna Ferma

W siedzibie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego odbyło się spotkanie Grupy Operacyjnej (konsorcjum), której celem będzie realizacja programu Bezpieczna Ferma w ramach unijnego działania “Współpraca”. W […]
23 lipca, 2018

Zrzeszenie przystępuje do realizacji programu Bezpieczna Ferma

13 lipca 2018 roku odbyło się spotkanie Zarządu Zrzeszenia w sprawie przystąpienia do Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich, w ramach którego powstało działanie „Współpraca” wspierające tworzenie […]
29 czerwca, 2018

Bezpieczna Ferma – zrobiono kolejny krok

W dniu 22 czerwca 2018 roku w siedzibie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie odbyło się spotkanie w sprawie określenia możliwości finansowania programu Bezpieczna Ferma. […]
19 maja, 2018

Bezpieczna Ferma – nowa inicjatywa wsparcia ferm drobiu

W dniu 17 maja 2018 roku odbyło się spotkanie Zarządu Kujawsko-Pomorskiego Zrzeszenia Hodowców Drobiu i Producentów Jaj w poszerzonym składzie z Danielem Olszewskim, pomysłodawcą programu […]